西安饮食(000721)

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基本信息

公司全称 西安饮食股份有限公司
英文名称 Xi'An Catering Co., Ltd. 曾用名 西安饮食->S西饮食
A股代码 000721 A股简称 西安饮食
B股代码 B股简称 --
H股代码 -- H股简称 --
证券类别 深交所主板A股 所属行业 旅游酒店
总经理 冯凯 法人代表 靳文平
董秘 梦蕾 董事长 靳文平
证券事务代表 同琴 独立董事 李秉祥,王周户,李成
联系电话 029-82065865,029-82065877 电子信箱 xcsg@xcsg.com,xalydb@163.com,897481583@qq.com
传真 029-82065899 公司网址 www.chizhuanxian.com
办公地址 西安市曲江新区西影路508号西影大厦7层 注册地址 西安市曲江新区雁翔路3001号华商传媒文化中心2号楼14层
区域 陕西 邮政编码 710054
注册资本(元) 5.739亿 工商登记 91610103294241917P
雇员人数 3871 管理人员人数 16
律师事务所 陕西丰瑞律师事务所 会计师事务所 希格玛会计师事务所(特殊普通合伙)
核心题材

题材

题材1: 所属板块 地摊经济 旅游酒店 内贸流通 陕西板块 在线教育

题材2: 经营范围 国内商业、物资供销业;物业管理;投资项目信息咨询及中介服务、技能培训;以下由分支机构经营:室内外装饰装潢,打字复印、传真服务,设备安装及加工;文化娱乐、桑拿、按摩、冲浪;养殖业;国内接待旅游服务;饮料、纯净水的生产销售、修理服务;本企业生产产品及技术的进出口业务;本企业生产所需的原辅材料、仪器仪表、机械设备、零配件及技术的进出口业务;经营进料加工和“三来一补”业务;饮食供应;住宿服务;糕点及食品加工;文化传播;房屋租赁;珠宝首饰、玉器、美术、工艺品的销售;停车服务;预包装食品兼散装食品、乳制品、生鲜肉类、农产品、农副产品、水产品的销售;商务信息咨询;企业管理内部职(员)工培训;企业形象策划;市场营销策划、项目拓展服务;展览展示服务。(依法须经批准的项目经相关部门批准后方可开展经营活动)。

题材3: 餐饮服务和食品工业加工及销售服务 餐饮服务业务方面,公司是西北地区最大的餐饮业企业,拥有西安饭庄、老孙家饭庄、西安烤鸭店、德发长酒店、同盛祥饭庄、春发生饭店、永宁国际美术馆、大香港酒楼、常宁宫会议培训中心等16家分公司、15家子公司,诸多家经营网点,且多为具有百年历史的老店、大店、名店、特色店和“中华老字号”,已成为陕西省和西安市最具代表性的对外接待“窗口”。食品工业方面,公司控股子公司西安大业食品有限公司主要从事食品工业生产及销售,产品主要分为糕点烘焙类、肉制品类、速冻食品类、方便食品类、半成品类、饮品酿造类等6大系列、百余个品种的老字号特色食品。

题材4: 餐饮服务行业 当前,我国餐饮行业发展态势明显,主要体现在连锁经营、品牌培育、技术创新、管理科学化为代表的现代餐饮企业,逐步替代传统餐饮业的手工随意性生产、单店作坊式、人为经验管理型,快步向产业化、集团化、连锁化和现代化迈进;大众化消费越来越成为餐饮消费市场的主体;饮食文化已经成为餐饮品牌培育和餐饮企业竞争的核心,成为餐饮竞争的分水岭,品牌成为餐饮企业的核心竞争力;现代科学技术、科学的经营管理、现代营养理念在餐饮行业的应用已经越来越广泛,科学化、营养化成为餐饮业的重要指向标。

题材5: 品牌优势 公司在品牌建设、技术创新、运营管理、企业文化等方面,经过多年的经营实践,已经积累了丰富的经验,形成了公司独有的核心竞争力,为实现未来可持续发展奠定了较为坚实的基础。目前,以西安饭庄等“中华老字号”为代表的品牌影响力不断扩大。公司现拥有16家分公司、15家子公司,所属西安饭庄、老孙家、白云章、德发长、同盛祥、西安烤鸭店、东亚饭店、春发生、桃李村、五一饭店、聚丰园等11家特色品牌名店均为国家商务部认定的“中华老字号”。

题材6: 创新人才优势 公司旗下各品牌企业拥有经验丰富的餐饮管理团队,在管理体系建设方面取得了一系列成果。公司拥有一批在餐饮行业具有资深经验的高级管理人员,形成了一整套企业管理体系,并不断进行丰富和完善。2015年,公司大力实施“人才强企”战略,持续开展了“名师带高徒”活动,推进了后备技术人才的培养。同时,以创建7个职工创新工作室为契机,大力推进大众菜品研发和技术队伍的培养,推动了大众菜品创新和技术水平的提升,全公司推出大众创新菜品387 个,在全国业界技术交流和集团职工技能比武大赛中获得奖项23个,有力推动了经营收入的提升。

题材7: 食品工业园 公司将食品工业确定为第二大支柱产业。占地65.17亩的高陵食品工业园顺利建成投产,公司的食品工业步入崭新的发展阶段。西安饭庄,老孙家饭庄,德发长酒店等首批三家进驻单位分批投入生产运营。公司加强产品研发力度,开发出了“唐饼世家”新品糕点系列和关中席面系列产品“九大碗”,“十三花”等新品,已投放市场。2015年年报披露,工业化食品取得新进展。长线产品铺设网点100多个,产品研发步伐加快,“慕啊”乌梅汁、西安饭庄碗装凉皮等新品上线销售。

题材8: 打造西安餐饮联合国  引进香港威哥饮食集团品牌和管理,成功开办大香港鲍翅酒楼。利用银贷筹集资金,不断打造“规模旗舰店”,“精品名牌店”和“绩优效益店”新近建造装修的“永宁宫大酒店”,“西京国际饭店”,“清雅斋饭庄”等企业,其规模设施为公司的可持续发展,培育了新的经济增长点。

公司全称 西安饮食股份有限公司
英文名称 Xi'An Catering Co., Ltd.
曾用名 西安饮食->S西饮食
A股代码 000721
A股简称 西安饮食
B股代码
B股简称 --
H股代码 --
H股简称 --
证券类别 深交所主板A股
所属行业 旅游酒店
总经理 冯凯
法人代表 靳文平
董秘 梦蕾
董事长 靳文平
证券事务代表 同琴
独立董事 李秉祥,王周户,李成
联系电话 029-82065865,029-82065877
电子邮箱 xcsg@xcsg.com,xalydb@163.com,897481583@qq.com
传真 029-82065899
公司网址 www.chizhuanxian.com
办公地址 西安市曲江新区西影路508号西影大厦7层
注册地址 西安市曲江新区雁翔路3001号华商传媒文化中心2号楼14层
区域 陕西
邮政编码 710054
注册资本(元) 5.739亿
工商登记 91610103294241917P
雇员人数 3871
管理人员人数 16
律师事务所 陕西丰瑞律师事务所
会计事务所 希格玛会计师事务所(特殊普通合伙)
核心题材

题材

题材1: 所属板块 地摊经济 旅游酒店 内贸流通 陕西板块 在线教育

题材2: 经营范围 国内商业、物资供销业;物业管理;投资项目信息咨询及中介服务、技能培训;以下由分支机构经营:室内外装饰装潢,打字复印、传真服务,设备安装及加工;文化娱乐、桑拿、按摩、冲浪;养殖业;国内接待旅游服务;饮料、纯净水的生产销售、修理服务;本企业生产产品及技术的进出口业务;本企业生产所需的原辅材料、仪器仪表、机械设备、零配件及技术的进出口业务;经营进料加工和“三来一补”业务;饮食供应;住宿服务;糕点及食品加工;文化传播;房屋租赁;珠宝首饰、玉器、美术、工艺品的销售;停车服务;预包装食品兼散装食品、乳制品、生鲜肉类、农产品、农副产品、水产品的销售;商务信息咨询;企业管理内部职(员)工培训;企业形象策划;市场营销策划、项目拓展服务;展览展示服务。(依法须经批准的项目经相关部门批准后方可开展经营活动)。

题材3: 餐饮服务和食品工业加工及销售服务 餐饮服务业务方面,公司是西北地区最大的餐饮业企业,拥有西安饭庄、老孙家饭庄、西安烤鸭店、德发长酒店、同盛祥饭庄、春发生饭店、永宁国际美术馆、大香港酒楼、常宁宫会议培训中心等16家分公司、15家子公司,诸多家经营网点,且多为具有百年历史的老店、大店、名店、特色店和“中华老字号”,已成为陕西省和西安市最具代表性的对外接待“窗口”。食品工业方面,公司控股子公司西安大业食品有限公司主要从事食品工业生产及销售,产品主要分为糕点烘焙类、肉制品类、速冻食品类、方便食品类、半成品类、饮品酿造类等6大系列、百余个品种的老字号特色食品。

题材4: 餐饮服务行业 当前,我国餐饮行业发展态势明显,主要体现在连锁经营、品牌培育、技术创新、管理科学化为代表的现代餐饮企业,逐步替代传统餐饮业的手工随意性生产、单店作坊式、人为经验管理型,快步向产业化、集团化、连锁化和现代化迈进;大众化消费越来越成为餐饮消费市场的主体;饮食文化已经成为餐饮品牌培育和餐饮企业竞争的核心,成为餐饮竞争的分水岭,品牌成为餐饮企业的核心竞争力;现代科学技术、科学的经营管理、现代营养理念在餐饮行业的应用已经越来越广泛,科学化、营养化成为餐饮业的重要指向标。

题材5: 品牌优势 公司在品牌建设、技术创新、运营管理、企业文化等方面,经过多年的经营实践,已经积累了丰富的经验,形成了公司独有的核心竞争力,为实现未来可持续发展奠定了较为坚实的基础。目前,以西安饭庄等“中华老字号”为代表的品牌影响力不断扩大。公司现拥有16家分公司、15家子公司,所属西安饭庄、老孙家、白云章、德发长、同盛祥、西安烤鸭店、东亚饭店、春发生、桃李村、五一饭店、聚丰园等11家特色品牌名店均为国家商务部认定的“中华老字号”。

题材6: 创新人才优势 公司旗下各品牌企业拥有经验丰富的餐饮管理团队,在管理体系建设方面取得了一系列成果。公司拥有一批在餐饮行业具有资深经验的高级管理人员,形成了一整套企业管理体系,并不断进行丰富和完善。2015年,公司大力实施“人才强企”战略,持续开展了“名师带高徒”活动,推进了后备技术人才的培养。同时,以创建7个职工创新工作室为契机,大力推进大众菜品研发和技术队伍的培养,推动了大众菜品创新和技术水平的提升,全公司推出大众创新菜品387 个,在全国业界技术交流和集团职工技能比武大赛中获得奖项23个,有力推动了经营收入的提升。

题材7: 食品工业园 公司将食品工业确定为第二大支柱产业。占地65.17亩的高陵食品工业园顺利建成投产,公司的食品工业步入崭新的发展阶段。西安饭庄,老孙家饭庄,德发长酒店等首批三家进驻单位分批投入生产运营。公司加强产品研发力度,开发出了“唐饼世家”新品糕点系列和关中席面系列产品“九大碗”,“十三花”等新品,已投放市场。2015年年报披露,工业化食品取得新进展。长线产品铺设网点100多个,产品研发步伐加快,“慕啊”乌梅汁、西安饭庄碗装凉皮等新品上线销售。

题材8: 打造西安餐饮联合国  引进香港威哥饮食集团品牌和管理,成功开办大香港鲍翅酒楼。利用银贷筹集资金,不断打造“规模旗舰店”,“精品名牌店”和“绩优效益店”新近建造装修的“永宁宫大酒店”,“西京国际饭店”,“清雅斋饭庄”等企业,其规模设施为公司的可持续发展,培育了新的经济增长点。

发行信息

成立日期 1996-12-31 发行市盈率(倍) 15
发行方式 其他发行方式 每股面值(元) 1.00
发行量(股) 4000万 每股发行价(元) 3.15
发行费用(元) 600.0万 发行总市值(元) 1.260亿
募集资金净额(元) 1.200亿 首日开盘价(元) 14.50
首日收盘价(元) 14.16 首日换手率 60.57%
定价中签率 0.49% 网下配售中签率 --
成立日期 1996-12-31
发行市盈率(倍) 15
发行方式 其他发行方式
每股面值(元) 1.00
发行量(股) 4000万
每股发行价(元) 3.15
发行费用(元) 600.0万
发行总市值(元) 1.260亿
募集资金净额(元) 1.200亿
首日开盘价(元) 14.50
首日收盘价(元) 14.16
首日换手率 60.57%
定价中签率 0.49%
网下配售中签率 --
股东名称 股份类型 持股数(股) 占总股本持股比例 增减(股)
西安旅游集团有限责任公司 流通A股,限售流通A股 177680388 30.96% 不变
西安维德实业发展有限公司 限售流通A股 26681250 4.65% 不变
西安龙基工程建设有限公司 限售流通A股 24425100 4.26% 不变
西安米高实业发展有限公司 流通A股,限售流通A股 11674350 2.03% 减持
西安皇城医院 流通A股 2606699 0.45% 减持
中国银行股份有限公司-富国中证旅游主题交易型开放式指数证券投资基金 流通A股 2457087 0.43% 增持
香港中央结算有限公司 流通A股 1169960 0.2% 减持
洪锡坚 流通A股 718300 0.13% 新进
张鹏 流通A股 700000 0.12% 新进
蔡卫民 流通A股 617700 0.11% 新进
股东名称 股份类型 持股数(股) 占总股本持股比例 增减(股)
西安旅游集团有限责任公司 流通A股,限售流通A股 177680388 30.96% 不变
西安维德实业发展有限公司 限售流通A股 26681250 4.65% 不变
西安龙基工程建设有限公司 限售流通A股 24425100 4.26% 不变
西安米高实业发展有限公司 流通A股,限售流通A股 12452100 2.17% 不变
西安皇城医院 流通A股 2656199 0.46% 减持
香港中央结算有限公司 流通A股 2457168 0.43% 增持
高文红 流通A股 1845100 0.32% 新进
中国银行股份有限公司-富国中证旅游主题交易型开放式指数证券投资基金 流通A股 1769187 0.31% 增持
朱宁 流通A股 937300 0.16% 增持
广州三丰私募证券投资基金管理有限公司-三丰景轩1号私募证券投资基金 流通A股 929600 0.16% 增持
股东名称 股份类型 持股数(股) 占总股本持股比例 增减(股)
西安旅游集团有限责任公司 流通A股,限售流通A股 177680388 30.96% 不变
西安维德实业发展有限公司 限售流通A股 26681250 4.65% 不变
西安龙基工程建设有限公司 限售流通A股 24425100 4.26% 不变
西安米高实业发展有限公司 流通A股,限售流通A股 12452100 2.17% 不变
西安皇城医院 流通A股 2720399 0.47% 减持
香港中央结算有限公司 流通A股 1637315 0.29% 新进
JPMORGAN CHASE BANK,NATIONAL ASSOCIATION 流通A股 1623634 0.28% 减持
中国银行股份有限公司-富国中证旅游主题交易型开放式指数证券投资基金 流通A股 1209987 0.21% 新进
广州三丰私募证券投资基金管理有限公司-三丰景轩1号私募证券投资基金 流通A股 900300 0.16% 新进
朱宁 流通A股 817100 0.14% 新进
股东名称 股份类型 持股数(股) 占总股本持股比例 增减(股)
西安旅游集团有限责任公司 流通A股,限售流通A股 179858388 31.34% 不变
西安维德实业发展有限公司 限售流通A股 26681250 4.65% 不变
西安龙基工程建设有限公司 限售流通A股 24425100 4.26% 不变
西安米高实业发展有限公司 流通A股,限售流通A股 12452100 2.17% 不变
西安皇城医院 流通A股 4470899 0.78% -27000
中国国际金融香港资产管理有限公司-CICCFT8 (R) 流通A股 2474000 0.43% 新进
韩俊刚 流通A股 1397500 0.24% 新进
北京隆翔资产管理有限公司-隆翔起航1号私募证券投资基金 流通A股 1296700 0.23% 新进
华泰证券股份有限公司 流通A股 1267198 0.22% 新进
中国银行股份有限公司-富国中证旅游主题交易型开放式指数证券投资基金 流通A股 1205700 0.21% 新进
股东名称 股份类型 持股数(股) 占总股本持股比例 增减(股)
西安旅游集团有限责任公司 流通A股,限售流通A股 179858388 31.34% 不变
西安维德实业发展有限公司 限售流通A股 26681250 4.65% 不变
西安龙基工程建设有限公司 限售流通A股 24425100 4.26% 不变
西安米高实业发展有限公司 流通A股,限售流通A股 12452100 2.17% 不变
西安皇城医院 流通A股 4497899 0.78% -6000
施玉庆 流通A股 2164100 0.38% 新进
崔志梅 流通A股 1600000 0.28% 新进
孟贺禄 流通A股 1500000 0.26% 新进
UBS AG 流通A股 1269681 0.22% 新进
尤嘉琳 流通A股 1182100 0.21% 新进
股东名称 股份类型 持股数(股) 占总股本持股比例 增减(股)
西安旅游集团有限责任公司 流通A股,限售流通A股 179858388 31.34% 不变
西安维德实业发展有限公司 限售流通A股 26681250 4.65% 不变
西安龙基工程建设有限公司 限售流通A股 24425100 4.26% 不变
西安米高实业发展有限公司 流通A股,限售流通A股 12452100 2.17% 不变
沈东容 流通A股 6457000 1.13% 新进
西安皇城医院 流通A股 4503899 0.78% -6000
李彤 流通A股 1530700 0.27% 新进
长城人寿保险股份有限公司-分红-个人分红 流通A股 1365400 0.24% 不变
高爱英 流通A股 1298400 0.23% 新进
刘晖 流通A股 1250000 0.22% 新进
股东名称 股份类型 持股数(股) 占总股本持股比例 增减(股)
西安旅游集团有限责任公司 流通A股 105000000 21.04% 不变
西安维德实业发展有限公司 限售流通A股 26681250 5.35% 不变
西安龙基工程建设有限公司 限售流通A股 24425100 4.89% 不变
西安米高实业发展有限公司 流通A股,限售流通A股 12452100 2.50% 不变
西安皇城医院 流通A股 4509899 0.90% 不变
刘继成 流通A股 2053100 0.41% 新进
成志刚 流通A股 1793600 0.36% 308500
朱小林 流通A股 1620200 0.32% 不变
长城人寿保险股份有限公司-分红-个人分红 流通A股 1365400 0.27% 新进
北京隆翔资产管理有限公司-隆翔起航1号私募证券投资基金 流通A股 1273000 0.26% 新进
股东名称 股份类型 持股数(股) 占总股本持股比例 增减(股)
西安旅游集团有限责任公司 流通A股 105000000 21.04% 不变
西安维德实业发展有限公司 限售流通A股 26681250 5.35% 不变
西安龙基工程建设有限公司 限售流通A股 24425100 4.89% 不变
西安米高实业发展有限公司 流通A股,限售流通A股 12452100 2.50% 不变
西安皇城医院 流通A股 4509899 0.90% -30000
朱小林 流通A股 1620200 0.32% 不变
成志刚 流通A股 1485100 0.30% 新进
孟贺禄 流通A股 1000000 0.20% 新进
穆林 流通A股 935000 0.19% 新进
杨伟平 流通A股 909238 0.18% 新进
股东名称 股份类型 持股数(股) 占总股本持股比例 增减(股)
西安旅游集团有限责任公司 流通A股 105,000,000 21.04% 不变
西安维德实业发展有限公司 限售流通A股 26,681,250 5.35% 不变
西安龙基工程建设有限公司 限售流通A股 24,425,100 4.89% 不变
西安米高实业发展有限公司 流通A股,限售流通A股 12,452,100 2.50% 不变
西安皇城医院 流通A股 4,539,899 0.91% -45000
万志毅 流通A股 1,999,900 0.40% -200000
朱小林 流通A股 1,620,200 0.32% 新进
许文娣 流通A股 1,497,100 0.30% 新进
孙晓云 流通A股 1,085,000 0.22% 52000
魏巍 流通A股 1,042,300 0.21% 新进
股东名称 股份类型 持股数(股) 占总股本持股比例 增减(股)
西安旅游集团有限责任公司 流通A股 105,000,000 21.04% 不变
西安维德实业发展有限公司 限售流通A股 26,681,250 5.35% 不变
西安龙基工程建设有限公司 限售流通A股 24,425,100 4.89% 不变
西安米高实业发展有限公司 流通A股,限售流通A股 12,452,100 2.50% 不变
西安皇城医院 流通A股 4,584,899 0.92% 不变
万志毅 流通A股 2,199,900 0.44% 新进
孙晓云 流通A股 1,033,000 0.21% 新进
程庆华 流通A股 1,030,300 0.21% 新进
华泰证券股份有限公司 流通A股 936,302 0.19% 新进
杨伟平 流通A股 901,138 0.18% -104000
股东名称 股份类型 持股数(股) 占总股本持股比例 增减(股)
西安旅游集团有限责任公司 流通A股 105,000,000 21.04% 不变
西安维德实业发展有限公司 限售流通A股 26,681,250 5.35% 不变
西安龙基工程建设有限公司 限售流通A股 24,425,100 4.89% 不变
西安米高实业发展有限公司 流通A股,限售流通A股 12,452,100 2.50% 不变
西安皇城医院 流通A股 4,584,899 0.92% 不变
UBS AG 流通A股 1,420,099 0.28% 新进
李海 流通A股 1,361,000 0.27% 新进
杨伟平 流通A股 1,005,138 0.20% 不变
杨少卫 流通A股 900,000 0.18% 不变
深圳市田面实业股份有限公司 流通A股 880,060 0.18% -131400
股东名称 股份类型 持股数(股) 占总股本持股比例 增减(股)
西安旅游集团有限责任公司 流通A股 105,000,000 21.04% 不变
西安维德实业发展有限公司 限售流通A股 26,681,250 5.35% 不变
西安龙基工程建设有限公司 限售流通A股 24,425,100 4.89% 不变
西安米高实业发展有限公司 流通A股,限售流通A股 12,452,100 2.50% 不变
西安皇城医院 流通A股 4,584,899 0.92% -3000
深圳市田面实业股份有限公司 流通A股 1,011,460 0.20% 不变
杨伟平 流通A股 1,005,138 0.20% 41100
中央汇金资产管理有限责任公司 流通A股 920,900 0.18% 不变
杨少卫 流通A股 900,000 0.18% 新进
冯硕 流通A股 838,799 0.17% -1680000