苹果期货交易的是哪种苹果？

在前段时间小编和大家一起学习过苹果期货交割品包装方面的要求，忘记的小伙伴们可以点击详情查看>>>>>>苹果期货交割品有何包装要求？。今天小编给大家分享苹果期货交易的是哪种苹果。

苹果期货交易的是哪种苹果？

苹果期货交易的标准品和替代品都是符合标准的红富士。作为全球的第一个新鲜水果期货，苹果期货的新鲜水果特征比较明显，使它和其他品种具备特别独特之处。郑州商品交易所的苹果期货品种全称鲜苹果期货。苹果期货交易的标准品和替代品分别需要符合以下规定：

1、基准交割品

符合《中华人民共和国国家标准 鲜苹果》（GB/T 10651-2008）（以下简称《苹果国标》）一等及以上等级质量指标且果径≥80mm的红富士苹果，其中果径容许度≤5%，质量容许度≤20%（虫伤计入质量容许度，磨伤、碰压伤、刺伤不合格果之和占比不做要求），可溶性固形物≥12.5%。

2、替代品及升贴水

（一）符合《苹果国标》一等及以上等级质量指标且果径≥80mm的红富士苹果，其中果径容许度≤5%，20%＜质量容许度≤25%（虫伤计入质量容许度，磨伤、碰压伤、刺伤不合格果之和占比不做要求），可溶性固形物≥12.5%，贴水500元/吨。

（二）符合《苹果国标》一等及以上等级质量指标且75mm≤果径＜80mm的红富士苹果，其中果径容许度≤5%，质量容许度≤20%（虫伤计入质量容许度，磨伤、碰压伤、刺伤不合格果之和占比不做要求），可溶性固形物≥12.5%，贴水1500元/吨。

（三）符合《苹果国标》一等及以上等级质量指标且75mm≤果径＜80mm的红富士苹果，其中果径容许度≤5%，20%＜质量容许度≤25%（虫伤计入质量容许度，磨伤、碰压伤、刺伤不合格果之和占比不做要求），可溶性固形物≥12.5%，贴水2000元/吨。

苹果期货交割品有水心病还符合标准吗？

符不符合标准是要看情况的，未发生褐变的水心病果还符合交割标准，不计入不合格果，而发生褐变褐变的水心病果就不再符合交割标准，褐变水心病苹果，不具备商品价值，影响销售，计入不合格果。水心病是受地理及自然环境影响，苹果的近果心部位果肉糖化的现象，西部产区较为明显，鲜食口感好，很受消费者的喜爱，对人体无害。